Vitamine gehören zu den essentiellen Nährstoffen, die der Körper benötigt, um gesund zu bleiben; Sie erfüllen verschiedene Funktionen, die das Wohlbefinden eines Individuums fördern. Zum Beispiel halten einige Vitamine die Nerven gesund und helfen dem Körper, Infektionen zu bekämpfen. Die meisten helfen dem Blut, richtig zu gerinnen, während einige den Körper dabei unterstützen, Energie aus der Nahrung zu bekommen. Es wird empfohlen, dass Menschen ihre Vitamine aus der Nahrung als aus Nahrungsergänzungsmitteln beziehen. Der Körper benötigt organische Verbindungen, um alle seine wesentlichen Funktionen zu erfüllen, wie die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, die Regulierung des Stoffwechsels und die Unterstützung des Gewebewachstums.
Vitamin A
Fettlösliche Retinoide wie Netzhaut-, Retinol- und Retinylester bilden Vitamin-A-Nährstoffe. Es enthält auch Provitamin A-Carotinoide, einschließlich Beta-Carotin; Dieser Nährstoff wird normalerweise in der Leber gespeichert und kommt in zwei Formen vor. Provitamin A wird aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse und Obst gewonnen, während das vorgeformte Vitamin A in tierischen Produkten wie Fisch, Fleisch und Geflügel vorkommt. Menschen mit einer begrenzten oder schlechten Ernährung können Vitamin A aus oralen Nahrungsergänzungsmitteln erhalten. Die Menge an Vitamin A, die eine Person an einem Tag benötigt, hängt von ihrem Alter und Geschlecht ab. Erwachsene Frauen benötigen 700 mcg, während erwachsene Männer 900 mcg täglich benötigen. Kleine Kinder von null bis sechs Monaten benötigen 400 mcg, schwangere Frauen benötigen 770 mcg, während stillende Frauen 1300 mcg täglich benötigen. Vitamin A ist wichtig für das Sehen, die Fortpflanzung, die Immunfunktion und die Zellerkennung. Es hilft Organen wie Niere, Lunge und Herz, richtig zu funktionieren. Es ermöglicht auch, Nachtblindheit, Infektionen im Hals, Bauch und Brust und verzögertes Wachstum bei Kindern zu verhindern. Vitamin A unterstützt die Entwicklung aller Körpergewebe, wie Haare und Haut. Der Verzehr von zu viel Vitamin A kann jedoch giftig sein. Der Zustand ist als Hypervitaminose A bekannt, die durch Knochenschmerzen, Veränderungen der Haut und des Sehvermögens gekennzeichnet ist. Es kann zu erhöhtem Druck im Gehirn und Schäden an der Leber führen.
Die B-Vitamine
B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Stoffwechsels und tragen zur Fähigkeit des Körpers bei, Energie zu produzieren. Es gibt acht verschiedene Arten von B-Vitaminen, von denen jede eine wichtige Rolle im Körper spielt. Diese Vitamine kommen zusammen in der gleichen Nahrung vor und bilden den Vitamin-B-Komplex. Menschen können diese Vitamine rein aus nährstoffreichen Lebensmitteln beziehen oder Nahrungsergänzungsmittel verwenden, wenn sie Schwierigkeiten haben, ihren täglichen Bedarf zu decken. Zum Beispiel enthalten Gehirn, Niere, Leber und Herz hohe Mengen an Thiamin, auch bekannt als Vitamin B1. Erwachsene benötigen 1,2 mg täglich, um eine gute Gesundheit zu erhalten. Es ist in Hülsenfrüchten, Nüssen, Getreide, Samen und Schweinefleisch enthalten. Es hilft, einige Hormone zu synthetisieren, Kohlenhydrate während der Verdauung von Lebensmitteln abzubauen, Fettsäuren zu produzieren und einige Neurotransmitter zu erzeugen. Vitamin-B2-Mangel kann zu Herzproblemen, Gedächtnisverlust und Verwirrung, Taubheitsgefühl in den Füßen und Händen, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust führen.
Vitamin B2, bekannt als Riboflavin, wird bei der Energieproduktion und beim Abbau von Fetten, Steroidhormonen und Medikamenten verwendet. Es wandelt auch Vitamin B6 in ein im Körper essentielles Coenzym um. Ein Erwachsener benötigt 1,3 mg Riboflavin an einem Tag. Riboflavin kann aus verschiedenen Lebensmitteln gewonnen werden, darunter Milch und Joghurt, Organfleisch, Mandeln, Pilze und Haferflocken. Obwohl der Mangel an diesem Vitamin nicht häufig ist, kann es menschen mit endokrinen Störungen passieren. Menschen mit Riboflavinmangel können rissige oder geschwollene Lippen, juckende und rote Augen, Haarausfall, Schwellungen von Hals und Mund haben. Darüber hinaus werden die meisten Menschen anämisch, und schwangere Mütter können Babys mit angeborenen Behinderungen haben. Vitamin B3, auch bekannt als Niacin, wird in das Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid-Coenzym umgewandelt, das verschiedene Körperreaktionen ausführt. Darüber hinaus wandelt Vitamin B3 Proteine, Fette und Kohlenhydrate in Energie um. Es erleichtert auch die Expression von DNA in Zellen und die Kommunikation zwischen Zellen. Ein Erwachsener benötigt 16 mg Niacin, das aus tierischen Produkten wie Fisch, Geflügel und Fleisch gewonnen werden kann. Lebensmittel aus Pflanzen wie Getreide enthalten auch Niacin. Eine Person mit schwerem Niacinmangel kann depressiv sein, Hautverfärbungen erfahren, wenn sie Sonnenlicht, Verstopfung, Erbrochenem und sogar Durchfall ausgesetzt ist. Wenn der Zustand unbehandelt bleibt, kann eine Person suizidales Verhalten oder Gedächtnisverlust erfahren.
Vitamin B 5, auch Pantothensäure genannt, wird vom Körper verwendet, um Fette, Proteine und Coenzyme zu verarbeiten. Die roten Blutkörperchen transportieren den Nährstoff im Körper zur Verwendung im Stoffwechsel und in der Energieverarbeitung. Ein Erwachsener benötigt täglich 5 mg dieses Vitamins und kann aus verschiedenen Lebensmitteln wie Rinderleber, Avocados, Getreide oder Huhn gewonnen werden. Ein Mangel an ausreichend Pantothensäure kann zu schlechtem Schlaf und Unruhe, Reizbarkeit, Kopfschmerzen und Taubheitsgefühlen in den Füßen und Händen führen. Darüber hinaus benötigt der Körper täglich 1,6 mg Vitamin B6 oder Pyridoxin. Es hilft dem Körper bei seiner Immunfunktion, hilft bei der Entwicklung des Gehirns, dem Stoffwechsel von Aminosäuren und dem Abbau von Fetten und Kohlenhydraten. Kartoffeln, Geflügel, Organfleisch, Fisch und Getreide sind reich an diesem Vitamin. Menschen, denen dieses Vitamin mangelt, haben ein schwaches Immunsystem, können anämisch sein, können depressiv und verwirrt werden. Der Körper benötigt täglich 30 mcg Vitamin B7 Biotin für die DNA-Regulation, die Kommunikation zellulärer Körperaktivitäten und den Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten. Eier, Organfleisch und Sonnenblumenkerne sind reiche Quellen für dieses Vitamin.
Vitamin B 9, auch bekannt als Folat, ist essentiell für den Stoffwechsel von Aminosäuren und Vitaminen. Es wird bei der Zellteilung und DNA-Replikation verwendet. Der Körper eines Erwachsenen benötigt 400 mcg dieses Vitamins, das in grünem Blattgemüse, Papaya und Rinderleber gewonnen werden kann. Ein Mangel an diesem Vitamin kann zu Herzklopfen, Kopfschmerzen, Reizbarkeit und allgemeiner Körperschwäche führen. Schließlich benötigt der Körper täglich 2,4 mcg Vitamin B12 für verschiedene Anwendungen wie die Synthese von DNA, die Schaffung neuer roter Blutkörperchen, neurologische und Gehirnfunktionen, Protein- und Fettstoffwechsel. Dieses Vitamin kann auf natürliche Weise aus Joghurt, Milch, Rinderleber oder Lachs gewonnen werden. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Gedächtnisproblemen und Depressionen führen.
Ascorbinsäure
Das wasserlösliche Vitamin ist in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Gemüse und Obst; Es ist ein starkes Antioxidans mit positiven Auswirkungen auf die Immunfunktion und die Gesundheit der Haut. Der menschliche Körper produziert oder speichert dieses Vitamin nicht in kleinen Blutgefäßen, Knochen, Zähnen, Kollagensynthese und Bindegewebe. Menschen müssen es jedoch regelmäßig konsumieren, und Erwachsene benötigen 90 mg Vitamin C täglich. Orangensaft, grüner Pfeffer, Kiwi, Tomatensaft, Brokkoli und Rotkohl sind reiche Quellen für Vitamin C. Das Überschreiten der oberen Grenze der täglich benötigten Menge kann zu Durchfall und Magenverstimmungen führen. Darüber hinaus haben Menschen mit Vitamin-C-Mangel holprige oder raue Haut; andere haben Zahnfleischbluten und Nasenbluten, andere haben faltige Haut und andere fühlen sich müde und haben eine schwache Immunität.
Vitamin D
Obwohl vitamind als Vitamin bezeichnet, ist Vitamin D eine Vorstufe eines Hormons. Der Körper kann seine eigenen produzieren, nachdem er auf Sonneneinstrahlung reagiert hat. Wenn die Sonneneinstrahlung nicht ausreicht, kann der Körper mehr aus bestimmten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln erhalten. Die empfohlene Tagesdosis liegt zwischen 15 mcg (600 IE) und 20 mcg (800 IE) dieses Vitamins, abhängig vom Alter einer Person. Es fördert gesunde Zähne und Knochen. Es bietet Unterstützung für das Nervensystem, das Gehirn, das Immunsystem und ist entscheidend für die Verhinderung der Krebsentwicklung. Ein Mangel an genügend Vitamin D kann zu häufigen Infektionen und Krankheiten, Rücken- und Knochenschmerzen, beeinträchtigter Wundheilung und Müdigkeit führen. Ein längerer Mangel kann zu bestimmten Krebsarten wie Brustkrebs, Autoimmunproblemen und neurologischen Erkrankungen führen.
Vitamin E
Das starke Antioxidans ist ein Vitamin, das sich in Fett auflöst. Es ist wichtig für Die Fortpflanzung, das Sehvermögen und eine gesunde Haut, Blut und das Gehirn. Das Vitamin kann aus Lebensmitteln und auch aus oralen Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden. Olivenöl, Margarine, Milchprodukte, angereichertes Getreide, Blattgemüse und Erdnüsse sind reiche Quellen für Vitamin E. Erwachsene müssen 15 mg an einem Tag einnehmen. Es wird empfohlen, dass die Menschen genug davon aus einer ausgewogenen Ernährung bekommen. Die orative Einnahme aus Nahrungsergänzungsmitteln oder im Übermaß kann zu verschwommenem Sehen, Müdigkeit, Durchfall, Übelkeit führen und das Sterberisiko für Menschen mit schlechter Gesundheit erhöhen. Die Einnahme von überschüssigen Vitamin-E-Präparaten erhöht auch die Wahrscheinlichkeit eines hämorrhagischen Schlaganfalls.
Vitamin K
Das Gerinnungsvitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Gerinnung. Es kommt in zwei Haupttypen vor: Vitamin K1, das aus pflanzlichen Lebensmitteln wie grünen Blattnahrungsmitteln gewonnen wird, und Vitamin K2, das natürlich im Verdauungstrakt entsteht. Beide sind wichtig, um Blutungen innerhalb und außerhalb des Körpers zu verhindern. Vitamin-K-Mangel führt zu übermäßigen Blutungen. Leider kann Vitamin K nicht ergänzt werden, obwohl Ärzte Medikamente zur Behandlung von Vitamin-K-Mangel verschreiben können. Männer im Alter von 19 Jahren und älter benötigen 120 mcg täglich, während Frauen 90 mcg täglich benötigen.
Insgesamt sind Vitamine essentielle Verbindungen, die der Körper in kleinen Mengen benötigt. Eine Person benötigt unterschiedliche Mengen jedes Vitamins, um verschiedene Rollen zu spielen, die den Körper gesund halten. Die meisten Vitamine stammen aus der Nahrung, weil der Körper sehr wenig oder nicht produziert. Vitaminpräparate können auch notwendig sein, wenn der Körper nicht genügend Vitamine aus der Nahrung erhält. Die Einnahme überschüssiger Vitamine kann gesundheitsschädlich sein, und die Menschen sollten immer darauf achten, dass sie die erforderliche Menge nicht überschreiten.
