Les vitamines sont parmi les nutriments essentiels dont le corps a besoin pour rester en bonne sant\u00e9; ils remplissent diverses fonctions qui favorisent le bien-\u00eatre d\u2019un individu. Par exemple, certaines vitamines maintiennent les nerfs en bonne sant\u00e9 et aident le corps \u00e0 lutter contre les infections. La plupart aident le sang \u00e0 coaguler correctement, tandis que certains soutiennent le corps pour obtenir de l\u2019\u00e9nergie de la nourriture. Il est recommand\u00e9 que les gens obtiennent leurs vitamines \u00e0 partir d\u2019aliments plut\u00f4t que de compl\u00e9ments alimentaires. Le corps a besoin de compos\u00e9s organiques pour remplir toutes ses fonctions essentielles, telles que le maintien d\u2019un syst\u00e8me immunitaire sain, la r\u00e9gulation du m\u00e9tabolisme et l\u2019aide \u00e0 la croissance des tissus.<\/p>\n
Vitamine A<\/strong><\/p>\n Les r\u00e9tino\u00efdes liposolubles tels que les esters r\u00e9tiniens, r\u00e9tinol et r\u00e9tinyle constituent des nutriments de vitamine A. Il contient \u00e9galement des carot\u00e9no\u00efdes de la provitamine A, y compris le b\u00eata-carot\u00e8ne; ce nutriment est g\u00e9n\u00e9ralement stock\u00e9 dans le foie et se pr\u00e9sente sous deux formes. La provitamine A est obtenue \u00e0 partir d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux tels que les l\u00e9gumes et les fruits, tandis que la vitamine A pr\u00e9form\u00e9e se trouve dans les produits d\u2019origine animale comme le poisson, la viande et la volaille. Les personnes ayant une alimentation limit\u00e9e ou mauvaise peuvent obtenir de la vitamine A \u00e0 partir de suppl\u00e9ments oraux. La quantit\u00e9 de vitamine A dont une personne a besoin en une journ\u00e9e d\u00e9pend de son \u00e2ge et de son sexe. Les femmes adultes ont besoin de 700 mcg tandis que les hommes adultes ont besoin de 900 mcg par jour. Les jeunes enfants de z\u00e9ro \u00e0 six mois ont besoin de 400 mcg, les femmes enceintes ont besoin de 770 mcg tandis que les femmes qui allaitent ont besoin de 1300 mcg par jour. La vitamine A est essentielle pour la vision, la reproduction, la fonction immunitaire et la reconnaissance cellulaire. Il aide les organes tels que les reins, les poumons et le c\u0153ur \u00e0 fonctionner correctement. Il permet \u00e9galement de pr\u00e9venir la c\u00e9cit\u00e9 nocturne, les infections de la gorge, de l\u2019abdomen et de la poitrine, et la croissance retard\u00e9e chez les enfants. La vitamine A aide au d\u00e9veloppement de tous les tissus du corps, tels que les cheveux et la peau. Cependant, consommer trop de vitamine A peut \u00eatre toxique. La condition est connue sous le nom d\u2019hypervitaminose A caract\u00e9ris\u00e9e par des douleurs osseuses, des changements dans la peau et la vision. Il peut entra\u00eener une augmentation de la pression dans le cerveau et des dommages au foie.<\/p>\n Les vitamines B<\/strong><\/p>\n Les vitamines B jouent un r\u00f4le essentiel dans le soutien du m\u00e9tabolisme et contribuent \u00e0 la capacit\u00e9 du corps \u00e0 produire de l\u2019\u00e9nergie. Huit diff\u00e9rents types de vitamines B existent, et chacun joue un r\u00f4le vital dans le corps. Ces vitamines se produisent ensemble dans le m\u00eame aliment et forment le complexe de vitamine B. Les gens peuvent obtenir ces vitamines uniquement \u00e0 partir d\u2019aliments riches en nutriments ou utiliser des suppl\u00e9ments s\u2019ils ont du mal \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins quotidiens. Par exemple, le cerveau, rein, foie, et le c\u0153ur contiennent des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es de thiamine, \u00e9galement connu sous le nom de vitamine B1. Les adultes ont besoin de 1,2 mg par jour pour maintenir une bonne sant\u00e9. Il est pr\u00e9sent dans les l\u00e9gumineuses, les noix, les c\u00e9r\u00e9ales, les graines et le porc. Il aide \u00e0 synth\u00e9tiser certaines hormones, d\u00e9composer les glucides pendant la digestion des aliments, produire des acides gras, et cr\u00e9er des neurotransmetteurs. Une carence en vitamine B2 peut entra\u00eener des probl\u00e8mes cardiaques, une perte de m\u00e9moire et de la confusion, un engourdissement des pieds et des mains, une perte d\u2019app\u00e9tit et une perte de poids.<\/p>\n Vitamine B2, connu sous le nom de riboflavine, est utilis\u00e9 dans la production d\u2019\u00e9nergie et la d\u00e9composition des graisses, hormones st\u00e9ro\u00efdes, et les m\u00e9dicaments. Il convertit \u00e9galement la vitamine B6 en un coenzyme essentiel dans le corps. Un adulte a besoin de 1,3 mg de riboflavine par jour. La riboflavine peut \u00eatre obtenue \u00e0 partir de divers aliments, y compris le lait et le yogourt, les abats, les amandes, les champignons et la farine d\u2019avoine. Bien que la carence en cette vitamine ne soit pas courante, elle peut arriver aux personnes atteintes de troubles endocriniens. Les personnes atteintes d\u2019une carence en riboflavine peuvent avoir des l\u00e8vres fissur\u00e9es ou enfl\u00e9es, des d\u00e9mangeaisons et des yeux rouges, une perte de cheveux, un gonflement de la gorge et de la bouche. De plus, la plupart des gens deviennent an\u00e9miques et les femmes enceintes peuvent avoir des b\u00e9b\u00e9s atteints de handicaps cong\u00e9nitaux. La vitamine B3, autrement connue sous le nom de niacine, est convertie en nicotinamide ad\u00e9nine dinucl\u00e9otide coenzyme qui effectue diff\u00e9rentes r\u00e9actions corporelles. En outre, la vitamine B3 convertit les prot\u00e9ines, les graisses et les glucides en \u00e9nergie. Il facilite \u00e9galement l\u2019expression de l\u2019ADN dans les cellules et la communication entre les cellules. Un adulte a besoin de 16 mg de niacine qui peut \u00eatre obtenu \u00e0 partir de produits d\u2019origine animale tels que le poisson, la volaille et la viande. Les aliments provenant de plantes telles que les c\u00e9r\u00e9ales contiennent \u00e9galement de la niacine. Une personne souffrant d\u2019une carence s\u00e9v\u00e8re en niacine peut \u00eatre d\u00e9prim\u00e9e, \u00e9prouver une d\u00e9coloration de la peau lorsqu\u2019elle est expos\u00e9e \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil, constipate, vomir, et m\u00eame la diarrh\u00e9e. Si la condition n\u2019est pas trait\u00e9e, une personne pourrait \u00e9prouver un comportement suicidaire ou une perte de m\u00e9moire.<\/p>\n La vitamine B 5, \u00e9galement appel\u00e9e acide pantoth\u00e9nique, est utilis\u00e9e par le corps pour traiter les graisses, prot\u00e9ines, et les coenzymes. Les globules rouges transportent le nutriment dans le corps pour une utilisation dans le m\u00e9tabolisme et le traitement de l\u2019\u00e9nergie. Un adulte a besoin de 5 mg de cette vitamine par jour et peut \u00eatre obtenu \u00e0 partir de divers aliments tels que le foie de b\u0153uf, les avocats, les c\u00e9r\u00e9ales ou le poulet. Le manque d\u2019acide pantoth\u00e9nique suffisant peut entra\u00eener un mauvais sommeil et de l\u2019agitation, de l\u2019irritabilit\u00e9, des maux de t\u00eate et un engourdissement dans les pieds et les mains. En outre, le corps a besoin de 1,6 mg de vitamine B6 ou de pyridoxine chaque jour. Il aide le corps dans sa fonction immunitaire, aide au d\u00e9veloppement du cerveau, m\u00e9tabolisme des acides amin\u00e9s, et la d\u00e9gradation des graisses et des glucides. Les pommes de terre, la volaille, les abats, le poisson et les c\u00e9r\u00e9ales sont riches en cette vitamine. Les personnes d\u00e9ficientes en cette vitamine ont un syst\u00e8me immunitaire faible, peuvent \u00eatre an\u00e9miques, peuvent devenir d\u00e9prim\u00e9es et confuses. Le corps a besoin de 30 mcg de vitamine B7 biotine par jour pour la r\u00e9gulation de l\u2019ADN, la communication des activit\u00e9s corporelles cellulaires, et la d\u00e9gradation des graisses, prot\u00e9ines, et les glucides. Les \u0153ufs, les abats et les graines de tournesol sont de riches sources de cette vitamine.<\/p>\n La vitamine B 9, \u00e9galement connue sous le nom de folate, est essentielle pour m\u00e9taboliser les acides amin\u00e9s et les vitamines. Il est utilis\u00e9 dans la division cellulaire et la r\u00e9plication de l\u2019ADN. Le corps d\u2019un adulte n\u00e9cessite 400 mcg de cette vitamine qui peut \u00eatre obtenue dans les l\u00e9gumes verts feuillus, papaye, et le foie de b\u0153uf. Le manque de cette vitamine peut entra\u00eener des palpitations cardiaques, maux de t\u00eate, irritabilit\u00e9, et la faiblesse g\u00e9n\u00e9rale du corps. Enfin, le corps a besoin de 2.4 mcg de vitamine B12 par jour pour diverses utilisations telles que la synth\u00e8se de l\u2019ADN, la cr\u00e9ation de nouveaux globules rouges, fonction neurologique et c\u00e9r\u00e9brale, prot\u00e9ines, et le m\u00e9tabolisme des graisses. Cette vitamine peut \u00eatre obtenue naturellement \u00e0 partir de yogourt, lait, foie de b\u0153uf, ou le saumon. Le manque de vitamine B12 peut entra\u00eener une perte d\u2019app\u00e9tit, perte de poids, probl\u00e8mes de m\u00e9moire et d\u00e9pression.<\/p>\n Vitamine C<\/strong><\/p>\n La vitamine hydrosoluble se trouve dans de nombreux aliments, en particulier les l\u00e9gumes et les fruits; c\u2019est un puissant antioxydant avec des effets positifs sur la fonction immunitaire et la sant\u00e9 de la peau. Le corps humain ne produit pas ou ne stocke pas cette vitamine essentielle dans les petits vaisseaux sanguins, os, dents, synth\u00e8se de collag\u00e8ne, et les tissus conjonctifs. Cependant, les humains ont besoin de le consommer r\u00e9guli\u00e8rement, et les adultes ont besoin de 90 mg de vitamine C par jour. Le jus d\u2019orange, le poivron vert, le kiwi, le jus de tomate, le brocoli et le chou rouge sont de riches sources de vitamine C. Le d\u00e9passement de la limite sup\u00e9rieure de la quantit\u00e9 requise quotidiennement peut entra\u00eener de la diarrh\u00e9e et des maux d\u2019estomac. De plus, les personnes souffrant d\u2019une carence en vitamine C auront la peau bossel\u00e9e ou rugueuse; d\u2019autres pourraient avoir des saignements des gencives et des saignements de nez, d\u2019autres auront la peau rid\u00e9e, et d\u2019autres se sentiront fatigu\u00e9s et auront une faible immunit\u00e9.<\/p>\n Vitamine d<\/strong><\/p>\n Bien que nomm\u00e9e comme vitamine, la vitamine D est un pr\u00e9curseur d\u2019une hormone. Le corps peut produire le sien apr\u00e8s avoir r\u00e9pondu \u00e0 l\u2019exposition au soleil. Si l\u2019exposition au soleil ne suffit pas, le corps peut obtenir plus de certains aliments ou suppl\u00e9ments. La dose quotidienne recommand\u00e9e est comprise entre 15 mcg (600 UI) et 20 mcg (800 UI) de cette vitamine, selon l\u2019\u00e2ge d\u2019une personne. Il favorise la sant\u00e9 des dents et des os. Il offre un soutien au syst\u00e8me nerveux, au cerveau, au syst\u00e8me immunitaire et est essentiel pour pr\u00e9venir le d\u00e9veloppement du cancer. Le manque de suffisamment de vitamine D peut entra\u00eener des infections et des maladies fr\u00e9quentes, des douleurs d\u2019arri\u00e8res et d\u2019os, une alt\u00e9ration de la cicatrisation des plaies et de la fatigue. Une carence prolong\u00e9e peut entra\u00eener certains cancers tels que le cancer du sein, les probl\u00e8mes auto-immuns et les maladies neurologiques.<\/p>\n Vitamine e<\/strong><\/p>\n Le puissant antioxydant est une vitamine qui se dissout dans les graisses. Il est essentiel pour la reproduction, la vision et la sant\u00e9 de la peau, du sang et du cerveau. La vitamine peut \u00eatre obtenue \u00e0 partir d\u2019aliments et aussi de suppl\u00e9ments oraux. L\u2019huile d\u2019olive, la margarine, les produits laitiers, les c\u00e9r\u00e9ales enrichies, les l\u00e9gumes-feuilles et les arachides sont de riches sources de vitamine E. Les adultes doivent prendre 15 mg par jour. Il est recommand\u00e9 que les gens en obtiennent assez d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Le prendre par voie orale \u00e0 partir de suppl\u00e9ments ou l\u2019avoir en exc\u00e8s peut entra\u00eener une vision floue, fatigue, diarrh\u00e9e, naus\u00e9es et augmente le risque de d\u00e9c\u00e8s pour les personnes en mauvaise sant\u00e9. La prise de suppl\u00e9ments de vitamine E en exc\u00e8s augmente \u00e9galement les chances d\u2019avoir un avc h\u00e9morragique.<\/p>\n Vitamine k<\/strong><\/p>\n La vitamine de coagulation joue un r\u00f4le essentiel dans le r\u00f4le de coagulation. Il se produit en deux types principaux: la vitamine K1 obtenue \u00e0 partir d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux tels que les aliments \u00e0 feuilles vertes et la vitamine K2, cr\u00e9\u00e9e naturellement dans le tube digestif. Les deux sont essentiels pour pr\u00e9venir les saignements \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du corps. Avoir une carence en vitamine K entra\u00eene des saignements excessifs. Malheureusement, la vitamine K ne peut pas \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e, bien que les m\u00e9decins puissent prescrire des m\u00e9dicaments pour traiter la carence en vitamine K. Les hommes \u00e2g\u00e9s de 19 ans et plus ont besoin de 120 mcg par jour, tandis que les femmes ont besoin de 90 mcg par jour.<\/p>\n Dans l\u2019ensemble, les vitamines sont des compos\u00e9s essentiels dont le corps a besoin en petites quantit\u00e9s. Une personne a besoin de diff\u00e9rentes quantit\u00e9s de chaque vitamine pour jouer diff\u00e9rents r\u00f4les qui maintiennent le corps en bonne sant\u00e9. La plupart des vitamines proviennent de la nourriture parce que le corps produit tr\u00e8s peu ou ne les produit pas. Des suppl\u00e9ments de vitamines peuvent \u00e9galement \u00eatre n\u00e9cessaires lorsque le corps ne re\u00e7oit pas assez de vitamines de l\u2019alimentation. Prendre des vitamines en exc\u00e8s peut \u00eatre nocif pour la sant\u00e9, et les gens doivent toujours faire attention \u00e0 ce qu\u2019ils ne d\u00e9passent pas la quantit\u00e9 requise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les vitamines sont parmi les nutriments essentiels dont le corps a besoin pour rester en bonne sant\u00e9; ils remplissent diverses fonctions qui favorisent le bien-\u00eatre d\u2019un individu. Par exemple, certaines vitamines maintiennent les nerfs en bonne sant\u00e9 et aident le corps \u00e0 lutter contre les infections. La plupart aident le sang \u00e0 coaguler correctement, tandis […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5863,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7397","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-family-health"},"yoast_head":"\n